Fondue CHI BA BOU

Menu

Salatbuffet

12 Salate, 5 Garnituren, 2 hausgemachte Salatsaucen

 

Fondue Chinoise

Rind, Kalb, Truten, Pouletfleisch

 

Fondue Bacchus

Crevetten, Jakobsmuscheln, Lachs, Pangasiusfilet

 

Fondue Bourguignonne

Rind, Hirsch, Lammfleisch

 

dazu 21 hausgemachte Saucen (Majonnaise Eigenproduktion) und 21 süss-saure Beilagen.

Reis und Pommes frites.

Apfel- und Bananenstückchen zum Frittieren im Bierteig.

 

Menupreis CHF 64.00 pro Person